Чай ичүү - бул эң байыркы жана эң жагымдуу иш-аракеттердин бири. Анын жүрүм-турумунун нюанстары бардык элдер үчүн ар башка. Орус эли чайды чөйчөктөн, Азияда чөйчөктөн ичишет, ал эми чыгышта бир стакан армудадан чай ичүүнү туура көрүшөт. Чыгыш жашоочулары үчүн бул ашкана буюмдарынын өзгөчө кызыкчылыгы эмнеде?
Чайканада чай ичүү
Чыгышта, бул жерде чайкана же чайкана деп аталган чайканалар ар бир кадам сайын чачырап кетет. Бул жергиликтүү коом чай ичүү үчүн гана эмес, баарлашуу, жаңылыктар менен бөлүшүү, достору жана тааныштары менен жолугушуу үчүн келген клуб коомунун бир түрү.
Чай - бул чайкана үчүн негизги суусундук. Ал бул жерде өзгөчө ыкма менен демделет. Чайдын жалбырактары чайнекке куюлат. Кайнап жаткан суу үстүнө куюлат, андан кийин чайнек отто ысытылат, андагы суу кайнатылбайт. Чыныгы чыгыш чайы жыпар жыттуу жана күчтүү болушу керек.
Чайканага чыгыш чөптөрү менен жыпар жыттуу заттары кошулат, мисалы, гвоздика, тимьян, кардамон жана башка жыпар жыттуу заттар. Даяр чай гана армуда деп аталган стакандарга куюлат. Алар эмне жана эмне үчүн адамдар алардан чай ичкенди жакшы көрүшөт?
Armud стаканы деген эмне?
"Армуда" сөзү фарс тилинен которгондо "алмурут сымал" дегенди билдирет. Армуддун көз айнеги чындыгында алмурут сымал, төмөн жагында тегеректелген, ортосу куушурулган, жогору жактан кайрадан кеңейген. Бул көз айнектер формасында аял фигурасына окшош экени байкалды.
Чыгыштын ар бир үй-бүлөсүндө жок дегенде бир чай топтому бар, анда самоор, чайнек жана армуд стакандары бар. Алар фарфордон же чопо идиштерден, же күмүш, хрусталь, айнектен жасалышы мүмкүн.
Жакында, Чыгыштын сувенирдик дүкөндөрүндө, туткасы байланган Армуд көз айнегинин топтомдорун көрө аласыз. Адатта, бир стакан чайды туткасынан кармаган адаттан тыш европалыктарга көз айнек колдонууну ыңгайлуураак кылуу үчүн.
Армуд стаканынын негизги сырлары
Armuda айнегинин өзгөчөлүгү анын кеңейтилген төмөнкү бөлүгү ысык суусундуктун тез муздашына жол бербейт. Айнектин жогору жагында кеңейиши ысык суусундукта колуңузду күйгүзбөөгө мүмкүндүк берет, анткени бул жерде чай түбүнө караганда тез муздайт.
Көз айнектин сыйымдуулугу 100 млден ашпайт, андыктан алардагы чай ар дайым жаңы демделген жана жыпар жыттуу бойдон кала берет.
Чокусуна, мындай стакандарга чай куюлбайт, анын үстүнө көбүнчө сүрөт менен кооздолгон, тийбеген "алкак" калтырылат. Бул "эрин так" деп аталган нерсе. Чыгыштагы Армуд көз айнегин колдонуунун өзгөчө өзгөчөлүгү ушул.
