Белгилүү россиялык ишкер Федор Овчинниковду бүткүл өлкө боюнча иштеп жаткан Dodo-Pizza пицца тармагы даңазалаган. Бизнесмен өзүнүн блогунда өзүнүн ар бир кадамын кеңири сүрөттөйт, көйгөйлөр жана кемчиликтер жөнүндө айтып берет.
Федор 1981-жылы 10-июнда Сыктывкарда төрөлгөн. Ал тарых таануу бөлүмүнүн археологиялык бөлүмүндө билим алган. Бүтүрүүчү коомдук тамактануу жана чекене соода бизнесине кызыга баштады. Ал өз ишин баштоону чечкен.
Ийгиликтүү баштоо
Анын дебюту Dodo-Pizza тармагы болгон. Учурда ал Россияда гана эмес, чет өлкөлөрдө дагы жүз алтымыш төрт филиалдан турат. Америка Кошмо Штаттарындагы өкүлчүлүктөр 2020-жылга чейин ачылышы керек. Төрт жүз пункт боюнча алдын-ала макулдашуу буга чейин түзүлгөн.
Овчинниковдун инвестициялык планы 2013-жылы эле иштелип чыккан. Андан кийин тармак тогуз пункттан турган. 2015-жылдын аягы алтымыш бир пиццерия менен белгилениши керек болчу. План ашыгы менен аткарылды.
Федор анын бизнесинде эч кандай сыр жок экенине ишенет. Франчайзинг - бул инновациялык модель. Анын ишинде, иш атайын маалымат тутумуна негизделген. Бул бизнести ийгиликтүү башкарууга жардам берет жана ар бир пункттун эффективдүүлүгүн жогорулатат.
Бирдиктүү тутумдун жардамы менен буйрутмалар колл-борбор, веб-сайт же мобилдик тиркеме аркылуу кабыл алынат. Алар дароо ар кайсы шаарлардагы ашканаларга орнотулган планшеттерге барышат. Кызматкерлер буйрук боюнча иштин башталышы жана аяктоо убактысын жогорку тактык менен аныкташат.
Тутум ар бир буйруктун максималдуу аткарылышы үчүн процессти жана башкарууну реалдуу убакыт режиминде оптималдаштырат. Бизнес жүргүзүү ыңгайлуу гана эмес, ошондой эле персоналды алмаштыруу, буйрутмаларды курьерлердин ортосунда бөлүштүрүү дагы жакшы пландаштырылган.
Ар бир жеке пиццериянын эмгек өндүрүмдүүлүгүн талдоо, кампаларга келген товарлардын эсебин алуу оңой. Системанын аркасында Овчинниковдун бизнеси ушунчалык ийгиликтүү болду. Пиццерияны башкаруунун багыты өзгөчө. Тар адистештирүү натыйжалардын олуттуулугун камсыз кылат.
Жаңы тутумду баштоо үчүн өтө татаал эч нерсе талап кылынбайт. Планшет жана туруктуу интернет мүмкүнчүлүгү талап кылынат.
Инновациялык ыкма
Федор ачыктык гана анын колунда ойной тургандыгына ишенет. Ал кирешесин, ийгиликсиздигин жана жетишкендигин жашырбайт. Ишкер өзүнүн тармагынын ар бир пунктунун кирешесин тынымсыз жарыялап турат.
Азыркы учурда мындай ыкма сейрек кездешет. Ишкер өзүнүн тажрыйбасын жаңы келгендерге жигердүү бөлүшөт. Ал өз каталарын моюнга алгандан коркпойт. Ар бир жаңы франчайзингге колдонуучулардын пикири боюнча рейтинг берилет.
Бизнес ачыктык жана таза атаандаштык принцибинде курулат. Долбоор буга чейин бир жарым миңден ашуун инвесторду өзүнө тартып алган. Crowdinvesting жүз миллион рублдан ашуун акча чогултту. Бүгүнкү күнгө чейин идеянын мекени болгон Сыктывкар ийгиликтер чынжырынын жетектөөчү звеносу бойдон калууда.
Ишкердин өмүр баяны заманбап ишкердин жаркын мисалы. Ал өзүнүн блогун ачып, ал жерде өзүнүн тажрыйбасы менен бөлүштү. Бул кадам дароо эле Овчинниковго көңүл бурду. Сайт 2006-жылы, Федор бизнес баштоону ойлонуп жатканда пайда болгон.
Ал жумушун бүтүрүп, банктан насыя алып, кичи мекенинде "Акылдын күчү" китеп дүкөнүн ачкан. Жарнама үчүн акча жетишсиз болгон.
Ошондуктан, ишкер өз блогунда кирешелерди, чыгымдарды жана кирешелерди жарыялоо менен бизнести өнүктүрүү жөнүндө сүйлөшүүнү чечти. Ал адаттан тыш кадам менен кардарларды өзүнө тартууну чечти. Идея ийгиликтүү болду. Келгендердин саны туруктуу өсүп жатты.
Өлкөнүн беделдүү басылмалары алгачкы башталышы жөнүндө жазышты. Бизнес окурмандардын көз алдында ийгиликтүү боло баштады. Кыска мөөнөткө бир нече дүкөндөр ачылды. Натыйжада, Овчинников Комидеги китеп базарынын лидерлеринин бири болуп калды. 2008-жылдагы кризистен кийин бардыгы өзгөрдү.
Биографиядагы жаңы бурулуш
Кыйынчылыктар башталды. Федор өз ордун калтырды. Ал пицца жеткирүү ишин баштоону чечти. Ишкер сапаттуу өнүмгө суроо-талап сунуштан кыйла жогору экендигин аныктады. Ири салымдар талап кылынган жок. Өнүгүү башталганга чейин, бир ай бою Санкт-Петербургдагы Овчинников ири кызматтарда катардагы кызматкер катарында төмөнкү кызматтарда иштеген.
Ал дүйнөдөгү мыкты коомдук тамактануу бизнесинин курулушун көзөмөлдөгөн. 2011-жылы Сыктывкар шаарында чакан жертөлөдөгү биринчи пиццерия ачылган. Блог мурдагыдай эле, толук каржылык отчеттору бар жаңылыктарды жарыялады.
Окурмандар арасында ишкер бизнес баштай алабы деген талкуу башталды. Шаарда буга чейин бир катар пиццериялар ийгиликтүү иштеп келген. Жаңы компаниянын кирешеси биринчи жылы миллиондон ашты. Алты айдан кийин бул көрсөткүч эки эсеге өстү. Овчинниковго булутка негизделген маалымат тутуму менен инновациялык менеджмент жардам берди.
Алардын өнүгүшүнө ишкер биринчи кезекте инвестициялай баштаган. Dodo тутумунун биринчи версиясы менен түздөн-түз ашкана планшеттерине буйрутмаларды жөнөтүү мүмкүн болду. Мындай тартип менен башаламандыктар жоюлду. Бирок көбүрөөк инвестиция талап кылынган. Ишкер инвесторлор менен сүйлөшүүлөрдү баштады. Көпчүлүк адамдар жаңы ыкманы түшүнбөйт экен.
Айрымдар коюм IT технологиялар боюнча деп чечти, ал эми башкалар тармакты салттуу деп аташты, ошондуктан алар долбоорго кызыккан жок. Эки ыкманы тең айкалыштырууга ишенгендер аз эле. Натыйжада, краудвинвестингдин жардамы менен каржы табуу чечими кабыл алынды. Жеке адамдардын капиталы үч жүз миңден ашуун инвестициялык лотторду сатуу аркылуу тартылган.
Үй-бүлө жана бизнес
Учурда Овчинников өлкөдөгү ийгиликтүү ишкерлердин бири. Акылдын күчү блогу Федордун өзү үчүн гана эмес, башка ата мекендик ишкерлер үчүн да маанилүү окуя болгон. Интернеттеги күндөлүк ийгиликтүү бизнес түзүүгө, келечектүү команданы тартууга мүмкүнчүлүк түзүп, ар кандай тармактардагы көптөгөн адамдарды өз бизнесин түзүүгө шыктандырды.
Овчинников ишкердик жөнүндө уникалдуу жана залкар реалити-шоуну уюштурду. Ал өз ыктыяры менен андагы башкы ролду өзүнө алган. Ал ушул күнгө чейин ойнойт. Миңдеген блог окурмандары туруктуу кардарларга айланды.
Компаниянын өнүгүшүнөн жана өсүшүнөн кийин дагы, финансылык отчетторду жарыялоо токтобойт. Фпанхизейлер дүйнө жүзү боюнча ачылат. Негиздөөчү гана эмес, топ-менеджерлер дагы өз тажрыйбалары менен бөлүшө башташты. Додо Пицца ийгиликтүү бизнес куруу гана эмес, ошондой эле эң жаңы технологияларды киргизүү менен анын курулушунун принциптерин реформалоо максатын койду.
Овчинников өзүнүн мисалы менен өзүнө ишеним жана эксцентрикалык мамиле менен ар кандай маселелерди чечүүгө болорун далилдеди. Анын үй-бүлөсү бизнесмен үчүн чоң мааниге ээ. Федор жеке жашоосун жарнамалабаганды жакшы көрөт. Анын үй-бүлөлүү экендиги белгилүү болду. Үй-бүлөнүн бир кызы жана бир уулу бар. Бала кезинен баштап ата ар бир балага тартиптин жана ишкердиктин негиздерин сиңирип келет.
Менин кызым балет мектебинде, ал эми уулум таэквандо сабагында. Ишкер бош убактысын велосипед менен саякаттоого жумшоону туура көрөт. Ал чуркаганды жакшы көрөт, National Geographicти көргөндү жакшы көрөт. Овчинников 2018-жылы "Азыр мен кожоюнмун!" Программасына катышкан канал "жума".
Ал Саратов шаарынан келген жаңы башталган ишкер айым Екатерина Дорошина менен орун алмаштырды. Федор жайлуу чакан "Матильда" пиццериясын жаңы деңгээлге чыгарууну көздөп кетти.
