Орозо - бул ишенген адам кээ бир тамактардан баш тарткан мезгил гана эмес, бул орозонун сырткы тарабы гана. Орозо, биринчиден, адамдын жан-дүйнөсү менен Кудайга кайрылып, өзүн толугу менен акыл эмгегине, тиленүүгө жана момундукка арнаган мезгил.
Нускамалар
1 кадам
Православиедеги орозо ар дайым 7 жумага созулуп, Пасха майрамынан 49 күн мурун башталат. Бул убакыт аралыгында, Ыйсан 40 күндүн ичинде чөлдө орозо кармаганда, Машаяк андан баш тарткандай эле, бир катар тамактардан баш тартышы керек.
2-кадам
Орозо кармаган адам жаныбарлардан алынуучу азыктардан - эт, сүт, сыр, каймак, жумурткадан толугу менен баш тартып, башка тамак-аш азыктарын орточо колдонушу керек. Орозо кармаган адам мүмкүн болушунча жөнөкөй тамактарды жеши керек, эгер мүмкүн болсо, ысык татымалдарды, шекерди, тузду жана башка даамдарды жогорулатуучу каражаттарды колдонуудан алыс болуңуз. Күчтүү алкоголдук ичимдиктерге тыюу салынат.
3-кадам
Орозо күндөрү тамакты чектөө менен бирдей эмес. Эң катуусу - орозонун биринчи күнү жана анын акыркы күнү, ошондо тамактан толугу менен баш тартуу керек.
4-кадам
Дүйшөмбү, шаршемби жана жума күндөрү кургакчыл күн болот, чийки жашылча-жемиштерге гана уруксат. Адатта, ушул күндөрү ишенгендер өзүлөрүнө ар кандай салаттарды жасашат, аны лимон жана бал менен татымал кылууга уруксат берилет, ошондой эле туздалган козу карындарды жесе болот.
5-кадам
Дагы бош күндөр шейшемби жана бейшемби күндөрү. Орозо кармаган адам ысык тамактарды жесе болот, адатта ушул күндөрү алар жашылча шорполорун, бышырылган жашылчаларды жана бышырылган алмаларды жешет.
6-кадам
Ишемби жана жекшемби күндөрү чиркөө май менен, башкача айтканда, өсүмдүк майы менен тамактанууга уруксат берет. Дем алыш күндөрү арык куймак жана куймакты куурууга уруксат берилет.
7-кадам
Улуу Орозо маалында балыктарды жегенге уруксат берилген эки майрам бар - Palm Sunday жана Annunciation.
8-кадам
Орозону жеңилдетүү үчүн кулинардык айла-амалдарды колдонуш керек - шорполорду мүмкүн болушунча калыңдап бышырыңыз жана аларга көбүрөөк буурчак кошуп, ар кандай тамактар үчүн дан азыктарын туура тандап алыңыз: мисалы, ашкабак таруу менен, ал эми жашылчалар күрүч менен бир топ даамдуу болот. Орозо учурунда дагы абдан даамдуу десерттерди - бал кошулган желе, корица менен бышырылган алма, ар кандай желе жасай аласыз.
9-кадам
Ден-соолугу чың адамдар гана орозо тутушат, орозо учурунда балдарга маанилүү витаминдер жана минералдар берилбей калышы мүмкүн, ошол эле учурда кош бойлуу жана эмизген аялдарга да тиешелүү. Орозо денеге зыян келтирбеши керек, ал үчүн азапка айланбашы керек.
10-кадам
Орозо учурунда диета кармоо жетиштүү эмес, орточо тамак-аш адамдын ойлорун руханий жактан өркүндөтүүгө багытташы керек, орозонун мааниси ушул.
