Ресторанга же кафеге келип, биринчи класстагы кызматты жана тамактануудан кечки тамактан рахат алып, официантка ыраазычылыгыңызды билдирип, ага чайга бир аз өлчөмдө калтырып кетесиз. Көпчүлүк адамдарды: канчага бериш керек жана аны кантип туура жасаш керек деген суроо кыйнап жатат.
Чет өлкөлөрдө кеңештер дээрлик бардык тейлөө кызматкерлерине калтырылат: күңдөр, официанттар, май куюучу жайлар ж.б. Эгерде адам чайга кетпесе, анда бул акарат келтиргендик катары эсептелет. Орустар кеңештер менен анчалык айкөлдүк кылышпайт жана аларды официанттарга беришет.
Россияда учуу
Россияда кеңеш кызматтын сапатынын жана ошол эле учурда айкөлдүктүн көрсөткүчү деп эсептелет. Анын үстүнө, сиз бир гана кеңеш менен ыраазычылыгыңызды гана эмес, нааразычылыгыңызды да көрсөтө аласыз. Эгерде ресторандын коноктору официанттын кызматын жактырбаса, анда алар чайга бир ууч кичинекей акчасын калтырып кетсе болот.
Россияда учу көбүнчө чектеги сумманын 8-10% түзөт, бирок кээде 15% га чейин жетет. Андан жогорку деңгээлдеги ресторандарда кеңештер өз каалоосу боюнча калтырылат, айрым жөнөкөй кафелерде алар дароо эсепке 10% өлчөмүндө заказга киргизилиши мүмкүн.
Башка өлкөлөрдө учуу
АКШда мекеме канчалык кымбат болсо, коноктордон ошончолук кеңештер күтүлөт. Чектеги сумманын 10% өлчөмү чакан тамактануучу жайларда калтырылат, жогорку деңгээлдеги ресторандарда буюртманын 20-25% калтыруу адатка айланган.
Европа өлкөлөрүндөгү эң чоң уч Францияда калган. Адатта, алар эсеп-дүмүрчөккө бир эле учурда буйруктун 15-16% өлчөмүндө кошулат. Мындан тышкары, конок эсеп алынып келинген тегерек табакка 0, 5-1 еврону салышы керек.
Голландияда, Швейцарияда жана Австрияда кеңештер ысырапкорчулук деп эсептелет, андыктан эсеп-фактуранын 3-6% ы жетиштүү болот.
Япония менен Австралияда көбүнчө кемсинтүү кемсинтүү деп эсептелет. Биринчи класстагы кызмат көрсөтүү кызматкерлердин милдети деп эсептелет. Кандай мекеме экендиги маанилүү эмес: кафе, түнкү клуб же казино.
Көбүнчө чет өлкөлөрдө заказ суммасынын 5-10% түзөт. Бул Германия, Италия, Швеция, Дания, Норвегия же Египетке учуп барсаңыз жетиштүү болот.
Кантип кеңеш берсе болот
Кызматчыга кеңеш бөлмөдө калса болот. Аларды үстөлдүн үстүнө коюп, күл салгыч же айнек менен же төшөктө талкалап салыңыз.
Экскурсиялык автобустарда айдоочу отургучтун жанында атайын учуучу себет бар.
Официантка ыраазычылык билдирүү үчүн, эсепти төлөп жатканда эч кандай өзгөртүү талап кылынбайт деп айта аласыз. Дагы бир вариант - өзгөртүү киргизилгенден кийин, учун санап, табакка салыңыз, кызматкерлерге рахмат.
Сулуулук салонуна кеңеш калтыруу ашыкча болбойт. Муну менен, сиз агайга ыраазычылык билдирип гана тим болбостон, кийинки жолу тыгыз графикте жана жакшы кызматта убакыт алууга кепилдик аласыз.
