Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?

Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?
Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?

Video: Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?

Video: Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?
Video: Елисеевский. Казнить. Нельзя помиловать | Телеканал "История" 2024, Май
Anonim

Москвадагы Тверьскаядагы №14 үй бүгүнкү күндө белгилүү Елисеевский дүкөнү жайгашкандыгы менен белгилүү. Кылымдан ашуун тарыхында ал көптөгөн сыноолорго, өзгөрүүлөргө туруштук берди, бирок ар дайым жогорку сапаттагы соода жана тейлөө маданиятынын символу бойдон кала берди.

Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?
Елисеевский гастроному эмнеси менен белгилүү?

5-февраль 1901-жылы Москва шаарынын Тверск көчөсүндө дүкөндүн салтанаттуу ачылышы болуп, ага кымбат баалуу коноктор көп чогулуп, аларга даамдуу шараптар жана кымбат баалуу тамадалар берилди. Мына ушундайча "Елисеевдин дүкөнү жана Россиянын жана чет өлкөлүк шараптардын жер төлөлөрү" пайда болду, бул дүкөндө бардыгы болуп көрбөгөндөй жана адаттан тышкары болгон. Адаттан тышкары ассортименттен мыкты даярдыктан өткөн кызматкерлерге чейин. Жыгач майы (зайтун) биринчи жолу Елисеевское шаарында сатылган. Бул соода мекемесинин аркасында москвалыктар трюфель жана устрицаларды адат кылып алышкан жана экзотикалык мөмөлөр (манго, кокос, банан) популярдуу болуп калган. Ал эми ата-мекендик продукциялар (ак балык, икра, балык) ушунчалык мыкты болгондуктан, Елисеевден чыккан азыктардын сапаты макал болуп калган. Жада калса бир бырыштуу мөмө, бир эски балыкты кабыл алууга болбойт. Көп өтпөй дүкөндүн өзү жарым-жартылай расмий аталышка ээ болду - "тойбостук ибадатканасы". Дүкөндүн архитектурасы да адаттан тышкары болгон. Соода мекемеси Белосельский-Белозерский княздарынын мурунку сарайында жайгашкан. Өзгөрүүлөрдөн кийин дүкөндүн сырты эки кабаттуу дүкөнгө окшоп, ичинде эки кабат тең бир орунга бириккен. Бай алтын жалатуу, шыпка жана дубалдарга калыпка куюу, кымбат хрустальдан жасалган килейген люстралар, күзгүлөр сатып алуучулардын көздөрүн таң калтырды. Клерктер (сатуучулар, бүгүн мындайча атала турган) кылдаттык менен тандалып алынды. Бардыгы бир нече чет тилдерди билишкен. Ар бир кардарга карата сылыктык сөзсүз түрдө болгон. Бирок катчыларга айлык акы ошол мезгилдер үчүн жөн эле падышалык тарабынан төлөнүп келген. Советтик мезгилде дүкөн расмий түрдө "Гастроном No1" деп аталып калган, бирок мурдагыдай эле, Москванын символдорунун бири бойдон кала берген. Башка шаарлардан келген коноктор ар дайым адаттан тыш атмосферага суктануу жана сейрек кездешүүчү өнүмдөрдү сатып алуу үчүн келишкен, 21-кылымдын башында азык-түлүк дүкөнү калыбына келтирүү үчүн жабык турган. Реставраторлор титаникалык ишти жасап, белгилүү соодагер Елисеевдин дүкөнүнүн баштапкы көрүнүшүн иш жүзүндө калыбына келтиришти. Жыгачтан жасалган кооздолгон панелдер кайрадан жасалып, алтын жалатылган монограммалар менен чагылдырылган люстралар жана күзгүлөр илинди. Бүгүнкү күндө атактуу Елисеевский - эски Москванын рухун сезе турган жер, ал жерде сиз тарыхка сөзмө-сөз тийе аласыз.

Сунушталууда: