Эт - бул организмди шлактардан арылткан оор тамак. Демек, өнүккөн өлкөлөрдө адамдардын көпчүлүгү эт азыктарын таштап, туура тамактанууну спорт менен айкалыштырып, жаман адаттардан баш тартышат. Эгер кандайдыр бир себептерден улам, эт азыктарын күнүмдүк менюдан чыгарып салууну чечсеңиз, анда сизди алдыда көптөгөн кыйынчылыктар күтүп тургандыгын билиңиз, анткени адам этке тез көнүп, ансыз тойбой калгандай сезилет. Чындыгында, этсиз тамактын тамак эмес экендиги кадимки эле акылдуулук. Этти эч кандай өзгөчө көйгөйлөргө жана ыңгайсыздыктарга учуратпай баш тартуунун кандай туура жолу бар?
Нускамалар
1 кадам
Кандай максатты көздөп жатканыңызды чечип алыңыз.
Эгерде сиз сөздүн толук маанисинде вегетериан болууну чечсеңиз, анда менюңузду түп-тамырынан бери өзгөртүүгө туура келет, анткени вегетариандыктар жаныбарлардын азыктарын рационунан толугу менен чыгарып салышат. Айрым адамдар үчүн муну жасоо пайдалуу, ал эми башкалар үчүн жаныбарлардан чыккан тамак-аштан баш тартуу ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
2-кадам
Төмөнкү схема боюнча вегетарианчы боло алаарыңызды аныктаңыз: - Эгерде ден-соолугуңузда төмөнкүдөй көйгөйлөр болсо: жаныбарлардын тамак-ашынан баш тартууга болот жана атеросклероз, ич катуу, боор, ичеги-карын оорулары. Бул учурда, тамак сиңирүүчү тракт жеңил иштеп, өсүмдүктөрдүн жеңил азыктарын сиңирет. Менопауза мезгилинде аялдар үчүн дарыгерлер эттен баш тартууну сунушташат, анткени соя тамагы басымдуулук кылганда, менопауза оңой болот - Эгерде сиз репродуктивдик куракта болсоңуз, вегетариандык болуп калышыңыз мүмкүн. Дагы деле болсо организмди жаныбарлардын азык-түлүгүндө камтылган витаминдер жана минералдар менен камсыз кылуу керектигин унутпаңыз, алардын катарына цинк, селен, темир, жез, кальций кирет.- Эт, сүт азыктары, жумуртка жана балыктардан баш тартуу сунушталбайт. өспүрүмдөр жана кош бойлуу аялдар үчүн, анткени мурунку мезгилде эт протеини курулуш материалы катары кызмат кылат, ал эми экинчисинде, эттин курамындагы витаминдердин жетишсиздиги түйүлдүктүн өнүгүүсүндө олуттуу четтөөлөргө алып келиши мүмкүн.
3-кадам
Бир азга эттен баш тартууга аракет кылыңыз. Ошентип, сиз күчтүү жана мүмкүнчүлүктөрүңүздү баалайсыз. Мындан тышкары, сиздин организм өсүмдүктөргө керектүү диетаны алат. Башында бир нече орозо күнүн жасап, айран, жер-жемиш же мөмө-жемиштер менен гана тамактануу керек. Ошентип, сиз организмди токсиндерден түшүрөсүз. Андан кийин, бир жума бою диетага кызыл этти, тактап айтканда, чочконун эти, уйдун эти, паштет, колбаса, ичеги-карын кирбейт. Бирок канаттууларды, ошондой эле балык, жумуртка жана сүт азыктарын ченеми менен жесе болот. Эттен баш тартуудагы кийинки кадам - канаттууларды диетадан чыгаруу. Ошол эле учурда тамак тең салмактуу жана ар түрдүү болушу керек. Сизге шорполорду жана дан эгиндерин, жаңгактарды жана кургатылган жемиштерди, жаңы жашылча-жемиштерди, буурчак өсүмдүктөрүн жеш керек. Эгер сиз вегетарианчы болууга олуттуу карай турган болсоңуз, анда жаныбарлардын тамак-ашынан арылуунун кийинки кадамы - жумуртканы рационуңуздан арылтуу.
4-кадам
Диетаңызга көз салыңыз. Эт жана жаныбарлардын тамак-ашынан баш тартуу менен, сизде жетиштүү витаминдер менен минералдар болушу керек. Ошондуктан, кальцийге, протеинге жана темирге бай азыктарды, ошондой эле В12 витаминин көбүрөөк колдонуңуз. Түрдүү жана салмактуу тамактарды жегиле. Вегетериандык тамак-ашты ар тараптуу кылуу үчүн тамак-аш китебин сатып алыңыз. Жыпар жыттуу заттарды, татымалдарды жана ар кандай айкалышкан азыктарды колдонуп, денеңиз үчүн эттен оорутпастан баш тарта аласыз.
