Еврейлердин үрп-адаттары диний майрамдар менен байланыштуу. Ушунча кайгы-капаны жана кыйынчылыкты баштан кечирген элдер кайгырууну, кайгырууну гана эмес, кубанууну да билишет.
Еврей элинин тарыхы дин менен тыгыз байланышта. Майрамдар ыйык китептерде баяндалган окуяларга арналат. Алар менен белгилүү бир үрп-адаттар байланыштуу.
Израилде төрт Жаңы жыл майрамдалат жана баардыгы 1-январь эмес. Салтка ылайык, ар бир айдын башталышы жана жуманын акыркы күнү дагы майрам болуп саналат. Бардыгы жүйүттөрдүн каада-салты боюнча болот.
Майрамдык ишемби
Ишемби - бул эс алуучу мезгил, үй-бүлө жана достук үчүн убакыт. Ишемби күнү эч ким иштебейт, жада калса жаныбарлар дагы.
Ишемби күнү жарыкты күйгүзө албайсыз, жума күнү кечинде бир аял шам жагат. Алар майрамдык дасторконго коюлат. Тамак алдында шарап жана нан үстүндө дубалар окулат. Келгендердин баарына шарап куюлат.
Жума күнү, холент даярдалат - эт жана жыпар жыттуу буурчак же буурчактан жасалган тамак. Дасторконго чейин, тамак дайыма духовкада турат, бул аны өзгөчө даамдуу кылат. Алар ишембиде балыктын толтурулган түрүн жешет.
Майрамдар жана каада-салттар
Жүйүттөр сентябрь-октябрь айларында белгилей башташкан Жаңы Жылда, эмне жашап өткөндүгү, башкаларга жана Кудайга болгон мамилеси жөнүндө ойлонуу адатка айланган. Бул убакыт өкүнүп, жакшы ниет менен жүргөн мезгил.
Көбүнчө каймана маанидеги тамактар жейт. Жаңы жылды март жана таттуу кылуу үчүн балдуу алма. Балыктын башы баш болуу. Анар, андыктан анын эмгеги анардын данегине окшоп көбөйөт.
Йом Киппур - жылдын эң ыйык күнү. Жыйырма беш саат бою жүйүт ишенгендер орозо тутушат, жуушпайт, булгаары бут кийим кийишпейт. Алар синагогада сыйынышат. Күнөөдөн арылуу күнү кочкордун мүйүзү - шофардын созулган үнү менен аяктайт.
Ноябрь-декабрь айларында Израилде, Ханука. Кеч киргенде лампалар (хануки) үйдүн кире беришинин үстүндө же терезенин терезесинде күйүп турат. Күн сайын, алардын саны сегиз болгонго чейин жаңы жарык кошулуп турат.
Адат боюнча, бул учурда пончиктер жана картошка блинчиктери даярдалат. Балдар эс алууда.
Эң шайыр майрам - Пурим - февралдын аягында белгиленет. Алар карнавалдарды уюштурушат, бийлешет, көңүл ачышат. Майрамдык дасторкондо таттуулар, шараптар, токочтор жана Пуримдин негизги тамагы - гтенташен (мак, үрөн жана мейиз бар үч бурчтуу пирогдор).
Март-апрель айларында жүйүттөрдө Пасах (Пасах) майрамы бар. Алар майрамга алдын ала даярданышат: ачытылган камырдан жасалган тамактардын бардыгы үйдөн чыгарылат. Жети күн жеген дасторкондо матса (ачыткысыз токочтор) берилет.
Үйлөнүү үлпөттөрү жана жаназалар
Ысрайылдагы үйлөнүү тою Кидушин деп аталат, бул арноо дегенди билдирет. Колуктусу өзүн күйөө балага арнайт. Той көбүнчө таза абада белгиленет. Күйөө менен колуктунун башына атайын чатырча - хула коюлат. Бул алардын жалпы үйүн символдоштурат. Коноктор жана үй ээлери жети күн тойлошот.
Маркумду акыркы сапарга узатуу зыйнаты мурда өтө татаал болгон. Маркумдун үйүнөн эмеректер сыртка чыгарылды. Кошуналар суунун баарын төгүп салышты. Ал эми туугандары алардын кийимдерин айрып салышты. Эми алар жөн гана намаз окуп, маркумдун үстүнөн жана синагогадан өтүп, капталына кесүү жасашты. Жөөттөр көрүстөнгө гүл алып келишпейт. Адат боюнча, мүрзөгө шагыл таш коюлат.
