Жүгөрүнүн артыкчылыгын жогору баалоо кыйын деп эсептешет: анын данында ар кандай витаминдер жана минералдар, аскорбин кислотасы, клетчатка, аминокислоталар бар. Россияда бул маданияттын тарыхы кандай? Эмне үчүн ал ушунчалык популярдуу болуп калды?
Жүгөрү өстүрүү өнөктүгүнө чыгыңыз
Мурунку Советтер Союзунун лидери Хрущевдун жардамы менен жүгөрү өлкөнүн негизги эгиндеринин бири болуп калды. Ошол мезгилде Америка дүйнөдөгү экономикалык лидерлик позициясын сактап калган. Советтик лидер Американы кууп жетүү жолдорун издеп жаткан. Бул Никита Сергеевичти жүгөрүнү өлкөнүн айыл чарбасына киргизүүгө түрткү берген, болуп көрбөгөндөй гүлдөп-өнүккөн Американын мисалы болду. Ал эми 1955-жылы комсомолецтерге жана бардык советтик жаштарга: "Жүгөрү өстүрүү кампаниясы жөнүндө!"
Жүгөрү буласы өзгөчө пайдалуу деп эсептелет. Алар боордун, заара чыгаруучу жолдордун, простатиттин ооруларына колдонулат.
Массалык маалымат каражаттары маданияттын ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактарын үгүттөй башташты. Айдоо аянты жыл сайын көбөйө баштады: 1955-жылы жүгөрү үчүн 18 миллион гектар, ал эми 1962-жылы 37 миллион гектар аянт бөлүнүп берилген. Ар бир айыл чарба ишканасынын башчысы талаага жүгөрүнүн айдоо көлөмүн канча пайызга өстүргөндүгү жөнүндө жогорку органдарга отчет бериши керек болчу. Америкалык маданият ушундайча чыныгы "Талаа ханышасына" айланган. Көп жылдардан бери ал айыл чарба ишканаларынын жетекчилеринин жана жөнөкөй советтик жарандардын көңүлүн ээлеп келген. Жүгөрүнүн ар кандай гибриддик сорттору чет өлкөлөрдөн сатылып алынган. СССРде таяк, дан азыктары, нан жана андан тышкары, жүгөрүдөн таттуулар жана колбасалар өндүрүлө баштаган. Ушул эл керектөөчү товарлардын бардыгы ардактуу дүкөндөрдүн текчелерин ээлеп алышты.
Бирок, "Талаа ханышасы" катышкан айыл чарба тажрыйбалары ийгиликсиз аяктаган. Жүгөрү климаттык шарттары ылайыксыз жерде өсүүдөн баш тартты. Бул негизинен өлкөнүн Түндүк жана Балтика аймактары. Айыл чарбасынын эмгекчилери эгилген аянттарды эгин менен айдоону токтотушту. Албетте, жүгөрү кара буудай же буудай сыяктуу башка өсүмдүктөрдүн ордун баса алган жок. Бирок, жүгөрү таяктары дагы деле болсо дүкөндөрдүн текчелеринде орун алат.
Курамында Е витамини болгондуктан, жүгөрү антиоксидант касиетке ээ, демек, дененин жаштыгын узартат.
Жүгөрү - ысырапсыз дан
Убакыттын өтүшү менен, жүгөрүнүн сабагы жана башка бөлүктөрү колдонула баштады. Сабактын ортосу кыртыш кагаздарын жасоодо колдонулган. Сабагы өзү курулуш жана таңгактоочу материалдарды өндүрүү үчүн колдонула баштаган. Мебелдерге тросттордун аба каттамдары толтурулуп, жада калса фурфурал дүмүрлөрдөн алынат. Кыскасы, бул укмуштуудай дан эгиндери “Талаа ханышасы” наамын бекеринен алган жок.
