"Дыйкан" деген аттын өзү дин менен тыгыз байланыштуу, ал "христиан" - ишенген адамдан чыккан. Айылдардагы адамдар ар дайым өзгөчө каада-салттар боюнча, диний жана адеп-ахлак нормаларын сактоо менен жашап келишкен. Күнүмдүк жашоо, күнүмдүк жашоонун өзгөчөлүктөрү жүздөгөн жылдар бою түзүлүп, ата-энелерден балдарга өтүп келген.
Нускамалар
1 кадам
Россиядагы дыйкандардын көпчүлүгү жарым-жартылай блиндаждарда же жыгач алачыктарда жашашкан. Бул үй-бүлө жайгашкан, кышында мал жашырылган кичинекей бөлмө болчу. Жалпысынан үйдүн 2-3 терезеси бар болчу, ал эми жылуу болуш үчүн кичинекей эле. Үйдө эң башкысы иконостас жайгашкан "кызыл бурч" болгон. Кудайдын айымы бир же бир нече сөлөкөттөн турушу мүмкүн эле, жанында чырак бар эле, жанында намаз окулган аяттар бар. Карама-каршы бурчта меш жайгашкан. Ал жылуулуктун булагы жана тамак даярдалган жер болгон. Алар аны кара түстө чөгүп кетишти, бардык түтүн бөлмөдө калды, бирок жылуу болду.
2-кадам
Үйдү бөлмөлөргө бөлүү салтка айланган эмес, бардыгы бир бөлмөгө жайгаштырылган. Үй-бүлөлөр көп учурда көп балалуу болуп, көп балдар жерде укташчу. Үйдө үй-бүлө мүчөлөрү үчүн сөзсүз түрдө чоң тамак үстөлү бар болчу, ал жерде үйдүн бардык мүчөлөрү тамак-ашка чогулушкан.
3-кадам
Дыйкандар убактысынын көпчүлүк бөлүгүн жумушта өткөрүштү. Жайында алар жашылча-жемиштерди, дан өсүмдүктөрүн эгип, чоң түшүм алууга кам көрүштү. Ошондой эле алардын мал-жандыктары болгон, дээрлик ар бир үй-бүлөдө тоок болгон. Кыш мезгилинде жаныбарларды сактап калуу үчүн катуу суукта үйгө киргизилген. Суук мезгилде эркектер эмгек объектилерин оңдоп, эмерек, идиш-аяк жана башка керектүү нерселерди жасашкан. Кыш мезгилиндеги аялдар кийим токуп, тигишчү. Homespun көйнөктөрү шкафтын негизги каражаты болгон. Майрамдык кийимдер кооз саймаланган. 20-кылымга чейин дыйкандар буттарына бут кийим кийип келишкен.
4-кадам
Дыйкандардын үй-бүлөлөрү көп, Кудай жибергендей көп балдар болуш керек деп эсептешкен. Жашоонун негизги принциптери "Домостройдо" баяндалган, анда эркектер менен аялдардын милдеттери, жүрүм-турум эрежелери жөнүндө сөз болгон. Нике өмүр бою түзүлгөн. Бул салтанаттан кийин аял кыз кезиндегидей бир өрүм эмес, эки өрүм кийиши керек болчу.
5-кадам
Орус жашоосунун өзгөчөлүгү ашкана болуп калды, аны бүгүнкү күндө дагы дүйнө жүзү баалашат. Дан жана ун азыктарынын көптүгү укмуштуудай болду. Алар көбүнчө растягай, пирог, быштак бышырышчу. Бирок картошка Россияда 19-кылымда гана пайда болгон, ошондуктан салттуу рецепттер колдонулбайт. Капуста шорпосу, борщ эң даамдуу тамак деп табылды. Алар мешке бышырылып, ал жерде көпкө чейин чарчап, болуп көрбөгөндөй даам жана жыпар жыттарга ээ болушкан.
